Unsere Passion

Weinwelt

Raritäten aus der ganzen Welt und wertvolle Jahrgänge: Der legendäre Carlton Weinkeller «The Vault» zählt mit über 1000 edlen Tropfen zu den Attraktivsten der Schweiz. Die erlesene Auswahl und hohe Weinkompetenz sind essentielle Grundsteine des Carltons.

Unsere Sommeliers und Weinakademiker beraten Sie persönlich mit Stolz und Leidenschaft und kennen zu jedem Gericht den stimmigen Begleiter.

Änderungen der Weinkarte sind vorbehalten.

Weinkarte ↓

The Vault

Eine Räumlichkeit der besonderen Art – der preisgekrönte Carlton Weinkeller bietet Genuss in unbeschreiblicher Atmosphäre. Im eleganten Rotweinkeller erleben Sie vortreffliche Degustationen und Apéros. Der prächtige Gewölbekeller lädt zu vertraulichen Business Lunches, geselligen Wine & Dines und unkomplizierten Meetings und Präsentationen ein.

Kapazität Bankett: 6 – 30 Personen
Kapazität Cocktail: 15 – 50 Personen

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Weinkeller
Monday Bouteille

Monday Bouteille

Bringen Sie Ihren eigenen Wein von zu Hause mit und lassen Sie ihn durch unsere professionellen Sommeliers einschenken.

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Apero im Weinkeller

Wine & Dine

Tauchen Sie in die spannende Welt des Weines ein! Für Ihren Anlass organisieren wir Ihnen die besten Weine und servieren ein perfekt abgestimmtes Menü.

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