Silvester im Carlton

Night of the Moon

Wenn silbriges Mondlicht die letzte Nacht des Jahres erhellt, feiern Sie den Jahreswechsel mit einem Gala Dinner voller Funkeln und Eleganz. Wir empfangen Sie im Restaurant mit einem festlichen Welcomedrink, der auf die glanzvolle Nacht einstimmt. Chef de Cuisine Philipp Heering (15 GaultMillau Punkte) verwöhnt Sie anschliessend mit einem Menü in fünf Gängen, welches Ihre Sinne verzaubert. Die begleitenden Weine sind auf jeden Gang abgestimmt und umschmeicheln dessen Aromen wie Mondlicht das Glas. Durch den Abend trägt Sie die Live-Band Moondancers, deren schwungvolle Melodien Sie auf die Tanzfläche ziehen und die Stunden bis Mitternacht wie im Flug vergehen lassen.

Wenn dann die letzten Sekunden des Jahres verrinnen, wird in der Carlton Bar auf das neue Jahr angestossen und an der After Party ausgelassen zu den Beats des DJs weitergefeiert bis das Mondlicht dem ersten Morgen des neuen Jahres weicht.

Festliche Garderobe ist erwünscht. Ab 18 Jahren.


Wann
Donnerstag, 31. Dezember 2026
18.30 – 03.00 Uhr


Im Angebot inbegriffen

Welcomedrink
5-Gang Gala Dinner
Weinbegleitung (1dl pro Gang)
Mineral & Kaffee à discrétion
Live-Band
Afterparty mit DJ in der Bar

CHF 320.-

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Exklusiv im Weinkeller

Private Gruppen ab 12 Personen feiern Silvester ganz exklusiv im legendären Weinkeller „The Vault“. Geniessen Sie das exquisite 5-Gang Gala Menü der „Night of the Moon“ in einzigartiger Atmosphäre und umgeben von preisgekrönten Weinen, bevor Sie an der Afterparty in der Carlton Bar ins neue Jahr feiern.

pro Person CHF 290.-
Angebot analog Gala Dinner, ohne Live Musik

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Live Musik

Passend zur Mondnacht spielen die Moondancers live und bringen ein Repertoire mit, das von samtigen Jazz-Klassikern eines Frank Sinatra bis zu aktuellen Pop-Songs reicht. Zum Dinner bleibt die Musik im Hintergrund und lässt Raum für Gespräche und Genuss. Im Lauf des Abends zieht das Tempo an. Lassen Sie sich von der Tanz- und Partymusik der Moondancers auf die Tanzfläche ziehen und geniessen Sie einen schwungvollen Silvesterabend!

Mehr über Moondancer
Moon Dancers
Drinks an der Bar

New Year's Party

Sind Sie bereits vor Mitternacht in der Stadt oder suchen noch einen Ort zum Feiern? In der Carlton Bar knallen die Korken bereits vor Mitternacht. Ab 23.00 Uhr zelebrieren wir die Silvesternacht und stossen auf das neue Jahr an, während unser erfahrenes Barteam originelle Cocktails für Sie mixt. Der DJ sorgt für eine unvergessliche Atmosphäre und ausgelassene Feierstimmung.

in der Carlton Bar ∙ ab 23.00 Uhr ∙ kostenloser Eintritt

Feiern in Zürich

Sind Sie auf der Suche nach zusätzlichen Möglichkeiten für Silvester? Unsere Partnerbetriebe in Zürich präsentieren bezaubernde Alternativen. Erleben Sie elegante Galadinners, verführerische Menüs oder entscheiden Sie sich für einen kulinarischen Abend im gemütlichen Ambiente. Die exklusiven Boutique Restaurants der Segmüller Collection bieten eine wunderbare Auswahl an Events – für einen unvergesslichen Neujahrsabend!

Zur Event Übersicht
Silvester Segmüller Collection
Flying Dinner

Starlight Affair

Lassen Sie sich an Silvester von unserem geselligen 5-Gang Flying Dinner in der Carlton Bar begeistern! Wir verwöhnen Sie mit laufend servierten kleinen Köstlichkeiten, welche im Stehen und in lockerer festlicher Umgebung genossen werden können. Dazu servieren wir Ihnen die perfekt abgestimmten Weine, bevor in bester Stimmung angestossen und ausgelassen ins neue Jahr gefeiert wird.


Informationen

Donnerstag, 31. Dezember 2026
20.30 – 03.00 Uhr in der Carlton Bar


Im Angebot inbegriffen

– 5-Gang Flying Dinner (stehend)
– 5dl Weinbegleitung
– Mineral & Kaffee à discrétion
– Afterparty mit DJ

CHF 165.-

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Carlton Bar