Carlton Zürich

Stil, Eleganz & Genuss

Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen – ein einmalig sinnliches Erlebnis!

Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente.

Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

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Journey of Joy

Asian Pop-Up

Die Gastgeberfamilien Segmüller & Eppisser nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die exotischen Geschmäcker von Asien, gepaart mit Zürcher Stil und Eleganz. Im Rahmen der Pop-Up-Serie «A culinary Journey of Joy» entdecken Gäste kulinarische Genüsse aus ganz Asien.

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Party like a Gatsby

Glitzer & Glamour, Prohibition und Verführung – erleben Sie den unvergesslichen Rausch der goldigen Zwanziger und tauchen Sie in die schillernde Welt von Gatsby ein. Bei der exklusiven Gatsby Dinner Show verwöhnen wir Sie mit einem glamourösen Menü. Während der Champagner fliesst, geben Artisten ihre akrobatischen und tänzerischen Showeinlagen zum Besten. Ein neuartiges Spektakel, wie Sie es noch nie erlebt haben!

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Wine Tasting

Swiss Wine Tasting

Schweizer Weinkunst im Kunsthaus Zürich! Die 13. Ausgabe des grossen Schweizer Weinanlasses räumt dieses Jahr dem nobel gereiften Wein noch mehr Platz ein. Exklusive Food & Beverage Partner sorgen in den Degustationspausen für das leibliche Wohl der Besucher.

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„Die Küche ist hervorragend, die Weine vorzüglich abgestimmt auf jeden Gang und die Gastgeber passioniert – wir waren alle restlos begeistert!“

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15 GaultMillau Punkte

Philipp Heering und sein Team kochen im Carlton mit 15 GaultMillau Punkten.

„Bereits das Amuse-bouche verspricht viel: Kalbscarpaccio vom Runden Mocken, sous vide gegart, mit eleganter Parmesan-Emulsion und Eierschwämmli.“

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Philipp Heering Team