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Mittagsmenü

Für jeden Geschmack

Ob für den kleinen oder für den grossen Hunger - wir haben das passende Menü für Sie.
Unsere täglich variierenden Mittagsmenüs werden jeweils mit einem Salat oder einer Suppe zur Vorspeise serviert. Gerne können Sie auch à la Carte oder von unserer Saisonkarte bestellen.

 

VEGETARISCH (28)
Gemüse - Ziegenkäse - Plätzchen mit Rucola & pochiertem Ei

LEICHT (36)
Fischvariation mit Ratatouille & mariniertem jungem Spinat

KLASSISCH (38)
Kalbsinvoltini gefüllt mit Artischocken, Risotto & Mischgemüse

 

 

VEGETARISCH (28)
Süsskartoffelstampf mit sautiertem Spinat & Burrata

LEICHT (36)
Lachskforellenfilet mit Auberginenpurée & Ofensellerie

KLASSISCH (38)
Kalbsschulterbraten mit Spätzli & Marktgemüse

 

 

VEGETARISCH (28)
Gemüserisotto mit sautierten Champignons

LEICHT (36)
Saiblingsfilet mit Gemüsestrudel

KLASSISCH (38)
Senfvinaigrette, Duo von Süsskartoffel & Broccoli