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Ihre Gastgeber:
Daniela Segmüller-Reuss und Markus Segmüller
 
 
Wir über uns
 
"Als Gastgeber pflegen wir den persönlichen Gästekontakt und sind bestrebt, mit einem ehrlichen Angebot aus Küche und Keller und aussergewöhnlicher Dienstleistung zu überzeugen."
Daniela und Markus Segmüller-Reuss

Im Juni 1999 haben Daniela & Markus Segmüller-Reuss das Carlton Restaurants & Bar nach der dreijährigen Umbauzeit eröffnet.

Seither hat sich im Carlton einiges getan: innovative Aktivitäten wie die "5nach6, After Work Party", den English Afternoon Tea oder das jüngste Kind "Monday Bouteille" werden erfolgreich umgesetzt und haben das Lokal zum beliebten Treffpunkt gemacht.
 
Etwas Geschichte:
Der Vater von Ueli Prager, Mövenpick-Gründer, eröffnete 1913 das Elite-Hotel-Gross-Restaurant. Im Jahre 1920 fügte man "Carlton" bei, um dem Hotel mehr internationale Ausstrahlung zu geben.
Davon ist heute noch der Name Carlton mit Restaurants & Bar übrig geblieben!
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