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Auszeichnungen:
2008
- Wine Spectator: Best of Award of Excellence
- GaultMillau -
Carlton 13 Pkt.
- Guide-bleu - 4 Hauben
2006
- Feinschmecker -Beste Übersee-Weinkarte
- Sommelier des Jahres - GaultMillau
- Magazin Zürich geht aus -2. bestes Weinlokal
Zürich
2004
- Best Swiss Gastro Award in der Kategorie
"Trend Location" & "Classic Restaurants"
2003
- Salz & Pfeffer-Preis
für herrvorragend geführtes Restaurant
Aktuelle Pressetexte:
-
Zürichsee Zeitung
"Zeremonie am Nachmittag "
27.1.09
-
Bülacher Tagblatt
"ein sinnliches Kleid fürs Carlton"
31.1.09
-
Gastro Journal
"Art déco"
5.2.2009
-
NZZ am Sonntag
"Sinnlich"
8.2.2009
Kontakt:
Daniela Segmüller
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